Hola!!
Bé, avui no hem pogut quedar, però tot i així avançarem feina. Per començar, jo (Adrián) hem dedicaré a passar tot el que tenim en el Drive al Word. En aquest Word posarem el que tenim al Drive però respectant la normativa que ens han donat respecte a la presentació. En canvi, la Malena es dedicarà a fer l'apartat sencer del local. Ho farà ella ja que es qui té el llibre que explica com hem de posar tota la informació.
És a dir, tot i que no haguem quedat avui estem avançant força!!
Ja queda menys temps i menys treball a fer.
Esperem poder fer feina la setmana que bé, però no ho tenim clar ja que tenim un examen cada dia, I DELS DIFÍCILS!!!!
Gràcies pel vostre interès.
dimarts, 11 de novembre del 2014
dimarts, 4 de novembre del 2014
03/11/2014
Hola de nou!!!
Fa temps que no fem cap publicació, no es que hàgim oblidat el TDR, si no que hem oblidat el Bloc...
Bé, faré un resum del que hem fet en tot aquest temps, espero no oblidar-me res!
El més importat que hem fet es el Pla de Màrqueting!! A l'última reunió amb el nostre tutor van fer unes preguntes i ens va aclarir tots el dubtes sobre aquest apartat, i bé, ja el tenim!
També em trobat tots els proveïdors que necessitem tant per aliments com per el estrics de cuina.
Tot i això, encara no em trobat un bon local tot i què hem vist un que no ens convenç per la seva situació. Seguirem buscant!
A part, gràcies al Pla de Màrqueting, hem creat una targeta de punt per promocionar el negoci i garantir el retorn del clients.
Gràcies pel vostre interès.
Fa temps que no fem cap publicació, no es que hàgim oblidat el TDR, si no que hem oblidat el Bloc...
Bé, faré un resum del que hem fet en tot aquest temps, espero no oblidar-me res!
El més importat que hem fet es el Pla de Màrqueting!! A l'última reunió amb el nostre tutor van fer unes preguntes i ens va aclarir tots el dubtes sobre aquest apartat, i bé, ja el tenim!
També em trobat tots els proveïdors que necessitem tant per aliments com per el estrics de cuina.
Tot i això, encara no em trobat un bon local tot i què hem vist un que no ens convenç per la seva situació. Seguirem buscant!
A part, gràcies al Pla de Màrqueting, hem creat una targeta de punt per promocionar el negoci i garantir el retorn del clients.
Gràcies pel vostre interès.
dijous, 9 d’octubre del 2014
09/10/2014
Ahir vam quedar i avui també, en aquests dos dies majorment hem buscat proveïdors. De moment ja tenim més del 70% dels proveïdors. També hem posat en el document oficial una llista de tots els ingredients que necessitem per les receptes, tots separats en llistes. A més a més, hem posat una altra llista amb tots els materials de cuina i electrodomèstics necessaris.
I per fi, ja hem decidit quina serà la forma jurídica del nostre restaurant!! Hem tornat a llegir totes les formes jurídiques en diferents llibres i em demanat consell a la nostra tutora, finalment ens hem decantat per la Societat de Responsabilitat Limitada Nova Empresa.
Per acabar, també vam començar a traduir les cartes al català.
Moltes gràcies pel vostre interès.
I per fi, ja hem decidit quina serà la forma jurídica del nostre restaurant!! Hem tornat a llegir totes les formes jurídiques en diferents llibres i em demanat consell a la nostra tutora, finalment ens hem decantat per la Societat de Responsabilitat Limitada Nova Empresa.
Per acabar, també vam començar a traduir les cartes al català.
Moltes gràcies pel vostre interès.
dissabte, 27 de setembre del 2014
27/09/2014
Avui ens hem reunit per avançar tota la feina possible. Primer de tot em buscant local a Sabadell pel negoci per internet. Però no hi ha hagut èxit, ja que els locals que hi ha estan en zones poc transitades o són molt petits.
Per intentar solucionar això em enviat un correu a la nostra tutora per veure si podem localitzar el local a llocs fora de Sabadell, com seria a Barcelona o Terrassa. Tot i que encara no ens ha contestat em decidit avançar una mica i em començat a enviar correus a El Parc Vallès, Maremagnum, l'Anec Blau i Diagonal Mar. També volem enviar més correus a la Gran Via 2 i a la Via Sabadell.
Desprès, també hem passat totes les matèries primeres i maquinaria necessària a net, a més de posar les condicions que hauria de tenir el local per tal d'obrir el nostre negoci.
També hem començat a buscar els que serien els proveïdors de tota la nostra matèria primera, tant per fruita com carn i dolços.
Moltes gràcies pel vostre interès.
Per intentar solucionar això em enviat un correu a la nostra tutora per veure si podem localitzar el local a llocs fora de Sabadell, com seria a Barcelona o Terrassa. Tot i que encara no ens ha contestat em decidit avançar una mica i em començat a enviar correus a El Parc Vallès, Maremagnum, l'Anec Blau i Diagonal Mar. També volem enviar més correus a la Gran Via 2 i a la Via Sabadell.
Desprès, també hem passat totes les matèries primeres i maquinaria necessària a net, a més de posar les condicions que hauria de tenir el local per tal d'obrir el nostre negoci.
També hem començat a buscar els que serien els proveïdors de tota la nostra matèria primera, tant per fruita com carn i dolços.
Moltes gràcies pel vostre interès.
26/09/2014
El dia 17 se setembre, el dia que vam anar a la UAB, també vam anar a l'Ajuntament de Sabadell per demanar la normativa vigent per obrir un negoci de restauració. Ens vam dir que anéssim a "Atenció Ciutadana de Sabadell", però quan vam arribar ja era tancat.
Als dos dies vam tornar i ens vam dir que per aconseguir aquesta informació havíem d'anar al Vapor Llonch. Hem anat avui i ens han dit que per demanar això necessitem reunir-nos amb tècnic en normativa, però això hauria de ser pel dematí. Com pel dematí estem fent classe ens han donat un numero de telèfon, però s'ha de trocar de 12:00h a 14:00h. Com a aquestes hores estem a classe, trucarà l'Adrià el dimarts que plega una hora abans.
Gràcies pel vostre interès.
Als dos dies vam tornar i ens vam dir que per aconseguir aquesta informació havíem d'anar al Vapor Llonch. Hem anat avui i ens han dit que per demanar això necessitem reunir-nos amb tècnic en normativa, però això hauria de ser pel dematí. Com pel dematí estem fent classe ens han donat un numero de telèfon, però s'ha de trocar de 12:00h a 14:00h. Com a aquestes hores estem a classe, trucarà l'Adrià el dimarts que plega una hora abans.
Gràcies pel vostre interès.
dilluns, 22 de setembre del 2014
22/09/2014
Avui hem tingut la primera reunió amb la nostra tutora de l'institut desprès de les vacances. Li hem ensenyat tota la feina que portem, tant la feina oficial i els apunts que cal passar a net i a ordinador. També li hem ensenyat els dissenys de la carta. De moment està bastant contenta amb la nostra feina ja que ens ha dit que li ha agradat, esperem que continuem així!!
D'una altra part ens ha donat un full on hi ha un guió bastant útil sobre els pasos a seguir per fer un Business Plan i ens ha dit que durant aquesta setmana ens donarà més paper útils.
Gràcies pel vostre interès!
D'una altra part ens ha donat un full on hi ha un guió bastant útil sobre els pasos a seguir per fer un Business Plan i ens ha dit que durant aquesta setmana ens donarà més paper útils.
Gràcies pel vostre interès!
dimecres, 17 de setembre del 2014
17/09/2014
Avui hem anat a la UAB (Universitat Autònoma de Barcelona) a fer la quarta i última reunió de "Tècniques de Recerca" que dóna el nostre institut. Aquesta reunió ens ha servit per trobar nous llibres per fer un millor Treball de Recerca i per aprendre a fer referències bibliogràfiques segons la normativa APA.
No hem trobat gaire cosa a la biblioteca ja que tots els llibres de com crear una empresa són bastant semblants. Tot i això si hem llegit alguns apartats de diferents llibres per tal de resoldre dubtes.
A més a més, ja hem quedat amb la nostra tutora de l'institut per tal d'informar-la de tot el que hem avançat aquest estiu, esperem que li agradi el que portem fet!!
Gràcies pel vostre interès.
No hem trobat gaire cosa a la biblioteca ja que tots els llibres de com crear una empresa són bastant semblants. Tot i això si hem llegit alguns apartats de diferents llibres per tal de resoldre dubtes.
A més a més, ja hem quedat amb la nostra tutora de l'institut per tal d'informar-la de tot el que hem avançat aquest estiu, esperem que li agradi el que portem fet!!
Gràcies pel vostre interès.
divendres, 29 d’agost del 2014
29/08/2014
Ja som aquí un altre cop!
Bé, avui hem quedat a la biblioteca per avançar el màxim possible. I de moment hem avançat bastant.
Hem acabat l'apartat de "Característiques del producte ofert", com ja teniem la carta acabada només haviem d'explicar quin tipus de productes i començar a buscar proveïdors de tots els productes alimentaris. També hem fet "El procés productiu" on hem explicat els instruments necessaris per cuinar, la gent necessaria per donar el nostre servei i les instalacions que fan falta.
I per últim també ens hem introduït en l'apartat "D'anàlisis de mercat" on hem posat els punt forts del local en comparació amb la competència, els quals són la temàtica i l'absència de negocis iguals.
Per acabar el dia hem posat els preus a tots els productes de la carta.
Gràcies pel vostre interès.
Bé, avui hem quedat a la biblioteca per avançar el màxim possible. I de moment hem avançat bastant.
Hem acabat l'apartat de "Característiques del producte ofert", com ja teniem la carta acabada només haviem d'explicar quin tipus de productes i començar a buscar proveïdors de tots els productes alimentaris. També hem fet "El procés productiu" on hem explicat els instruments necessaris per cuinar, la gent necessaria per donar el nostre servei i les instalacions que fan falta.
I per últim també ens hem introduït en l'apartat "D'anàlisis de mercat" on hem posat els punt forts del local en comparació amb la competència, els quals són la temàtica i l'absència de negocis iguals.
Per acabar el dia hem posat els preus a tots els productes de la carta.
Gràcies pel vostre interès.
divendres, 22 d’agost del 2014
22/08/2014
Avui hem quedat per fer el que seria la carta del restaurant i així poder avançar al punt de les característiques del producte ofert. La nostra carta consta de 6 apartats entre els quals es troben:
- Entrats
- Sanwitches
- Hamburgueses
- Hot Dogs
- Postres
- Batuts
Alguns de aquests apartats en tenen de més petits.
Un cop feta la llista de productes començarem a fer la carta definitiva i dissenyada, és a dir, la que es mostraria al restaurant.
Gràcies pel vostre interès.
- Entrats
- Sanwitches
- Hamburgueses
- Hot Dogs
- Postres
- Batuts
Alguns de aquests apartats en tenen de més petits.
Un cop feta la llista de productes començarem a fer la carta definitiva i dissenyada, és a dir, la que es mostraria al restaurant.
Gràcies pel vostre interès.
dijous, 14 d’agost del 2014
14/08/2014
Hola a tothom!!
Bé, aquesta setmana ens tocaria fer la localització i la dimensió de l'empresa, però hem decidit deixar-ho per fer en un altre moment ja que encara hem de valorar diferents ofertes de locals i quines serien les dimensions més apropiades, tant de terreny com de personal.
El següent pas és la forma jurídica de l'empresa, però encara no tenim clar al 100% quina és la més apropiada, per això hem decidit avançar al següent pas i decidir la forma jurídica poc a poc i estudiant molt el nostre negoci.
Llavors passem a les característiques del nostre producte. Com estem de vacances i no podem quedar hem decidit fer una recerca per separat de receptes que voldrien incloure a la nostra "carta". Aquestes receptes les posarem en comú en el moment en que puguem quedar i decidirem quines volem utilitzar.
Així, un cop tinguem totes les receptes triades podrem començar a fer la carta i més endavant farem l'apartat corresponent al pla d'empresa, és a dir, farem una descripció de tots els nostres productes. A més a més també ens serveix, com ja he dit abans, per fer la carta que posarem a la pàgina oficial del negoci que poc a poc comença a tenir forma.
De moment us deixem un collage que es troba al principi de la pàgina oficial!
Moltes gràcies pel vostre interès.
Bé, aquesta setmana ens tocaria fer la localització i la dimensió de l'empresa, però hem decidit deixar-ho per fer en un altre moment ja que encara hem de valorar diferents ofertes de locals i quines serien les dimensions més apropiades, tant de terreny com de personal.
El següent pas és la forma jurídica de l'empresa, però encara no tenim clar al 100% quina és la més apropiada, per això hem decidit avançar al següent pas i decidir la forma jurídica poc a poc i estudiant molt el nostre negoci.
Llavors passem a les característiques del nostre producte. Com estem de vacances i no podem quedar hem decidit fer una recerca per separat de receptes que voldrien incloure a la nostra "carta". Aquestes receptes les posarem en comú en el moment en que puguem quedar i decidirem quines volem utilitzar.
Així, un cop tinguem totes les receptes triades podrem començar a fer la carta i més endavant farem l'apartat corresponent al pla d'empresa, és a dir, farem una descripció de tots els nostres productes. A més a més també ens serveix, com ja he dit abans, per fer la carta que posarem a la pàgina oficial del negoci que poc a poc comença a tenir forma.
De moment us deixem un collage que es troba al principi de la pàgina oficial!
Moltes gràcies pel vostre interès.
dimecres, 30 de juliol del 2014
30/07/2014
Ja som aquí un altre cop.
Bé, avui hem tornat a quedar després d'un temps i hem avançat una mica més de feina.
L'altre dia vam quedar i vam fer el que seria la introducció del pla d'empresa en brut. I avui el que hem fet a sigut passar-la a net, és a dir, ja tenim les primeres línies del treball!! En aquestes línies expliquem en profunditat la nostra idea, la seva ubicació i els avantatges i inconveniets que comporta el local triat, a més a més, també hem adjuntat el nostre Currículum Vitae com indica a totes les guies que hem llegit.
Al llibre que més utilitzem hi ha una llista amb els pasos principals a seguir. Amb això vull dir que al costat dret del Blog la trobareu i podreu veure per quin punt anem ja que el que anem fent l'anem marcat amb un "✓".
Moltes gràcies pel vostre interès.
dilluns, 21 de juliol del 2014
21/07/2014
Hola a tothom!!
Aquesta setmana hem quedat per començar a fer la introducció del que serà el nostre pla d'empresa, en el que s'ha de posar el nostre curriculum, descripció del local i del producte, procés de producció, etc. De moment només ens falta fer un bon redactat de la nostra introducció.
Avui hem anat a la Via Sabadell per tal de mirar mobles pel local i per buscar un local adequat pel negoci. Ja us informarem quan trobem un bon local!
Gràcies pel vostre interès.
Aquesta setmana hem quedat per començar a fer la introducció del que serà el nostre pla d'empresa, en el que s'ha de posar el nostre curriculum, descripció del local i del producte, procés de producció, etc. De moment només ens falta fer un bon redactat de la nostra introducció.
Avui hem anat a la Via Sabadell per tal de mirar mobles pel local i per buscar un local adequat pel negoci. Ja us informarem quan trobem un bon local!
Gràcies pel vostre interès.
divendres, 18 de juliol del 2014
18/07/2014
Com ja vaig dir a l'anterior entrada, ja hem començat a treballar!
Avui hem quedat per començar ha fer el pla d'empresa del nostre negoci, ja hem començat descrivint tant el local com la decoració, la temàtica, els productes i la seva elaboració, tal com indica al llibre de l'editorial Edebé.
A més a més, ja hem confirmat el nom del Bar-Restaurant i hem començat a fer una pàgina web del negoci. També hem fet el disseny del logo i del cartell del Bar. Més endavant farem pública la direcció de la pàgina web ja que encara no està acabada.
Però de moment ja us podem dir que el nom del Bar es "American Style" que en català seria "Estil Americà". Alhora que fem públic el nom també fem públic el disseny del logo, el qual està ambientat en els anys 50 americans. Esperem que us agradi!
Gràcies pel vostre interès.
dilluns, 14 de juliol del 2014
14/07/2014
Ja som aquí un altre cop!
Gràcies pel vostre interès.
Bé, ja podem començar a treballar perquè ja tenim l'idea del negoci que farem. Hem fet més d'una pluja d'idees i hem reflexionat molt. Però al final ja hem decidit quin negoci farem.
Hem decidit fet un Bar-Restaurant ambientat en els anys 50 de Amèrica. Un restaurant on hi hauria les típiques hamburgueses i Hot Dogs americans, també hi hauria gelats, batuts, pancakes, gofres, creps...
A més a més, tindria una decoració ambientada en els anys 50.
Una vegada hem tingut l'idea hem decidit fer una enquesta al carrer per veure si la gent estaria interessada en anar a un negoci com el nostre. L'enquesta l'hem feta a 185 persones i preguntavem si la gent aniria a un bar com el nostre i on preferiria que estigues (Via Sabadell, Rambla, Eix Macià). Els resultats són els següents:
- Persones que han dit que sí: 159
- Homes: 67
- Dones: 92
- Persones que han dit que no: 26
- Homes: 12
- Dones: 14
- Els resultats del lloc on la gent voldria el local són els següents:
- Via Sabadell: 55
- Homes: 24
- Dones: 31
- Eix Macià: 53
- Homes: 23
- Dones: 30
- Rambla: 51
- Homes: 20
- Dones: 31
Gràcies pel vostre interès.
dijous, 10 de juliol del 2014
07/07/2014
Aquesta setmana hem enviat un misatge a la nostra tutora del TDR de l'IES per dir-li les nostres propostes dels negocies que voldríem montar. La llista és la següent:
- Concessionari
- Discoteca
- Restaurant
- Gelateria
- Piscina pública
- Parc d'atraccions
- Franquícia de mobils
- Café
La nostra tutora ens ha dit que aquests són negocis d'una magnitud molt gran. Per això ens hem decantar per fer un Café.
Ya podem començar ha treballar!
Gràcies pel vostre interès.
dilluns, 26 de maig del 2014
30/06/2014
Avui hem tingut la primera reunió amb la nostra tutora del Treball de Recerca. En aquesta reunió ens ha donat dos llibres per tal de fer el treball. Els llibre són:
- Empresa i iniciativa emprendedora de l'editorial McGrawHill
- Empresa i iniciativa empresarial de l'editorial Edebé
De moment també hem assistit ha dos reunió de tècniques de recerca que ens dona el institut.
A més a més, també tenim algunes idees del negoci que volem simular que montem.
Gràcies pel vostre interès.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)